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淮南猪

发布时间:2008-11-11 14:59:25 浏览 次 来源:
 

  淮南猪的形成历史优久,已无据可查。该品种是在当地自然生态条件下,经过劳动人民长期选择和精心培育而成。淮南猪性情温顺,耐粗饲,抗病力强,适应本地饲养环境,当地群众有养黑毛猪习惯。

  淮南猪主产于淮河上游以南地区,中心产区在信阳市的商城、固始、光山、罗山,新县、浉河、潢川等县区也有少量分布。

  淮南猪体型中等。齐嘴大耳型单脊、背腰较平直、腹大下垂但不拖地,臀部倾斜,后躯欠丰满;尖嘴型面直嘴长,单脊,背腰平直,腹稍大下垂,胸较浅,臀部倾斜。在农村偏远地区两类头型区分较明显,现在大部分已成为混合型,齐嘴大耳型已很少见,特别是保种和专业养猪场的淮南猪经过选育后,不再区分头型,淮南猪体质体格有了较大变化,并主要表现为背腰平直,腹下垂明显减轻,毛变稀疏,皮变薄等特点。

  淮南猪具有产仔数多,繁殖力强,性温顺,母性好,瘦肉率较高,肉质优良等特性,是我省唯一能够坚持保存下来,而且连续开展育种工作的地方优良猪种之一,是养猪业宝贵基因库。特别是淮南猪经过六个世代的群体继代选育以后,体型外貌明显改善,各项性能指标在我国地方种猪中处领先水平,选育后的猪群被国家级权威人士称之谓“难得的一个品种,难得的一群猪”至今仍保存下来。